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      《食物調理機料理教科書》

      台灣第一本!教你徹底使用食物調理機 作出124道美味菜色
      全書包含中、日、韓、印、美、法、義等各國料理
      還有醬料活用術 新手也能變妙廚

      效率+品質Up!124道新手也能上手的實用食譜
      超方便!按下開關,切碎、磨泥、攪拌、揉麵輕而易舉
      廚房清理超簡單!一台就能取代菜刀、砧板、調理碗
      超快速!洋蔥切成碎丁只需15秒

      廚房裡麻煩的準備工作就交給食物調理機為你代勞吧!
      常備的百搭醬料5分鐘就能完成
      揉麵糰再也不必耗時費力
      肉類╳魚類╳豆類╳蔬菜都能一機搞定
      口感滑順的濃湯10分鐘上桌!

      原來食物調理機這麼厲害!6大優點完全解析
      切碎、攪拌、均勻混合一次OK!
      縮短料理時間!製作餃子餡只要10秒
      適合大量製作居家常備的萬用醬料
      烹煮前備料免麻煩!時間力氣都只需要10分之1
      一機三用!桌面收拾也簡單

      6項繁瑣的麻煩事交給它就能迅速完成
      切蔬菜/無論切丁、切絲、切末都難不倒它
      製作肉餅/在家自製絞肉,新鮮健康看得見
      打魚漿/魚丸魚漿不求人,完整吸收全部營養
      研磨/你也可以在家做出五星級的美味濃湯
      攪拌/製作香滑順口的美乃滋只要30秒
      揉製麵糰/擀麵棍Bye Bye!按下開關15秒OK

      特別收錄

      ?5種超人氣醬料製作方法+活用食譜14道
      巴西里青醬
      蕃茄紅醬
      咖哩醬
      肉味噌
      鹽蔥淋醬
      梅肉淋醬
      韓風提味淋醬

      食物調理機料理教科書-目錄導覽說明

      熱銷

      • 熟悉食物調理機!
        食物調理機的五大優點
        食物調理機的用途
        食物調理機的基本使用方式
        食物調理機Q&A
        了解用途,聰明選用

        Part1
        食物調理機大展神威!
        超人氣菜色 +沙丁魚丸蔬菜湯
        料理變奏曲
        漢堡排
        異國風蕃茄鑲肉
        起司炸肉餅
        沙丁魚的NAMEROU風料理
        蔬菜炸魚丸
        煎餃
        香酥炸餛飩
        酸辣湯餃
        薩摩炸魚餅
        大阪燒風魚漿煎
        泰式薩摩炸魚餅
        肉醬義大利麵
        馬鈴薯焗肉醬
        燉辣肉醬

        體會手工自製的美味
        淋醬 & 美乃滋

        淋醬
        洋蔥青紫蘇淋醬
        葡萄柚淋醬
        榨菜微辣淋醬

        美乃滋
        基本口味的美乃滋
        塔塔醬
        南歐風大蒜堤魚醬

        沾醬
        鷹嘴豆泥沾醬
        酪梨沾醬

        Part2
        利用食物調理機加速料理時間
        依食材分類──各種菜色的變化

        肉類料理
        肉餅
        雞肉丸子
        簡單手工製作的豬肉香腸
        中式肉丸白菜煮
        黑醋咕咾肉丸子
        日式燒賣
        麻婆茄子
        越南炸春卷
        雞肉菠菜乾式咖哩飯
        苦瓜鑲肉煮
        洋芋片軟嫩炸雞塊
        雞肝醬

        魚類料理
        塔塔風鮪魚海苔卷
        鮭魚白菜煮
        鰹魚味噌漢堡
        章魚醬義大利麵
        蝦丸蕪菁煮
        蝦肉豆腐萵苣煮
        甜辣花枝丸燒
        鯖魚罐頭洋蔥醬

        豆腐、豆類料理
        春菊香菇涼拌
        飛龍頭
        大豆馬鈴薯沙拉
        鷹嘴豆可樂餅 口袋三明治

        蔬菜料理
        馬鈴薯韓式煎餅
        蓮藕丸子與水菜味噌湯
        蔬菜滿滿的快速咖哩飯
        菇菇法國派
        淺漬蔬菜醬
        芋頭毛豆糊味噌涼拌
        岡羊栖菜魚板胡桃涼菜
        乾煎草菇干貝佐綠色醬汁

        利用食物調理機也能迅速完成濾泥作業!
        簡單又健康的濃湯
        牛蒡奶油濃湯
        超新鮮玉米濃湯
        西班牙夏季蔬菜冷湯
        蕪菁濾泥濃湯
        胡蘿蔔泥濃湯

        Part3
        可作起來備用的好醬
        醬汁與淋醬

        巴西里醬
        義式巴西里醬生魚片
        巴西里醬炒飯

        蕃茄醬
        義大利蕃茄三明治
        帶骨豬肉蕃茄燉煮

        咖哩醬
        高麗菜咖哩淋醬
        簡易雞肉咖啡

        肉醬
        水煮豆芽菜肉醬涼拌
        厚煎蕪菁肉醬勾芡

        鹽蔥沾醬
        小黃瓜的鹽蔥沾醬
        蝦子花椰菜炒鹽蔥

        梅肉醬
        蘿蔔梅肉涼拌
        豬肉芹菜梅肉炒

        韓國提味沾醬
        韓國風涼豆腐
        粗絞牛肉烤肉風

        不添加防腐劑與人工添加物的自然美味
        手工常備食品

        芝醬麻/韭菜醬/梅子醬
        奶油/生麵包粉/高湯粉
        三種淋醬
        [柴漬&吻仔魚/鰹魚&櫻花蝦/鹽鮭&芥末]

        Part4
        辛苦的揉麵糰也變得簡單!
        麵包&麵

        奶油麵包
        起士紅豆麵包
        瑪格麗特披薩
        佛卡夏麵包
        義大利扁麵
        菠菜義大利麵
        義大利麵疙瘩
        烏龍麵
        厚皮餃子

        Part5
        簡單!美味!健康!
        手工自製甜點

        香蕉杯子蛋糕
        香甜烤馬鈴薯
        蘋果葡萄乾
        烤蘋果奶酥
        巧克力脆片餅乾
        莓果塔
        烤起司蛋糕
        貓眼葡萄優格冰沙
        巧克力慕斯
        蒟蒻木薯糕
        草餅
        栗茶巾
        抹茶栗子甜點

        可先做一週份量儲存!
        簡單斷奶副食品

        稀飯/小松菜稀飯/濃郁胡蘿蔔泥

        果汁機就能製作的簡單飲品

        果汁機的功能/果汁機的基本操作

        蔬菜汁
        蕃茄汁/綜合果汁胡蘿蔔汁

        果汁牛奶
        木瓜牛奶/酪梨牛奶
        草莓蕃茄牛奶/巧克力香蕉牛奶

        舒果昔
        桃子舒果昔/哈蜜瓜薄荷舒果昔

        爽口飲料
        柳橙蘇打/西瓜金巴利蘇打

        材料索引

      秒購商品

      編/譯者:許郁文
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:18.3*23.5
      頁數:144

      出版地:台灣

      商品訊息特點

      • 作者:重信初江

        追蹤

      • 譯者:許郁文
      • 滿額免運

      • 出版社:遠足文化

        出版社追蹤

        功能說明

      • 12H

      • 出版日:2013/10/9
      • ISBN:9789865787066
      • 限時

      • 語言:中文繁體
      • 適讀年齡:全齡適讀

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      (中央社紐約20日綜合外電報導)試想你剛買來特別鍾愛品牌推出的夾克,用手機掃瞄袖子裡的標籤,便能查閱夾克的設計、品牌如何挑選耐用材質,以及製造工廠詳細資訊,甚至能插上耳機收聽品牌備妥的播放清單。

      當週稍後,你出席該品牌推出新商品的慶祝派對,安全人員掃描你的無線射頻識別系統(RFID),等同入場門票。有人不小心將飲料潑在你的新夾克上,隔天你將它丟進洗衣機,它會自動與洗衣機溝通,選擇合適的洗濯方式。

      數位媒體石英(Quartz)網站報導,這就是艾利丹尼森公司(Avery Dennison)勾勒的未來願景,這家公司生產衣服的洗燙標籤,也為各品牌研發零售與資訊解決方案。該公司全球創意總監西達邁德(RanaSidahmed)說,具有這些功能的連線衣近在咫尺。

      這種可連線網必買 路的衣服甚至已經生產出來,但至今僅限於進行零散實驗。艾利丹尼森公司在本月2日舉行的「解碼時尚峰會」(Decoded Fashion Summit)中,揭開智慧型飛行員夾克的神秘面紗,這款名為BrightBMBR的夾克是該公司與時尚品牌Rochambeau及倫敦物聯網新創公司Evrthing一同研發,配備近距離無線通訊(NFC)晶片與個人化QR碼,在紐約各處舉辦的各項活動可作為貴賓通行證使用。

      Bright BMBR夾克將於12月發售,要價630美元,且限量15件。但這只是個開端,艾利丹尼森公司與Evrthing公司今年稍早宣布,計畫讓100億件衣物與首飾連上網路。

      穿戴式科技已相當發達,包括腕帶、眼鏡及其他用品,但隨著服裝業開始準備迎接連線的未來,衣物本身就會與網路連結。WGSN趨勢預測公司消費者行為與商務部門主管貝爾(Andrea Bell)預測穿戴式產品會在2030年前被淘汰,她說:「我們不需要穿戴式裝置,我們的衣物本身就具備那些功能。」(譯者:中央社廖禹揚)1051121

      這幾天北半球多地都降下入冬以來的第一場雪,美國紐約州昨天(11月21日)不但降下初雪,還是暴雪等級,有些地區甚至積雪達61公分,公路上更是屢見車輛打滑翻覆的意外,目前已經有部分學校停課,還有上萬戶停電。

      眼看愛車被白雪覆蓋,民眾拿著刷子,清理窗戶車頂,好不容易車子發動,輪胎卻卡在雪裡,動彈不得還有,在往紐約州公路上,有巴士因為積雪打滑,翻覆在路邊。

      記者vs.紐約州居民柯福和:「我們想辦法挖深一點,想要讓我太太早上可以去上班,(那現在情況怎麼樣?)有一點緩慢但希望有一點幫忙。」

      美國紐約州地區降下今年(2016年)第一場大雪,強風加上暴雪夏日活動 ,從北部平原掃到南達科他州和明尼蘇達州,而且大雪下不停,紐約州部分地區甚至積雪深及大腿。美國國家氣象局表示,伴隨著大湖效應,從週末開始,各地降雪量驚人,從紐約州到南達科他州都出現動輒數十公分的積雪。

      大雪不斷,狂風肆虐,每小時高達64公里的強風,也在伊利湖和安大略湖,掀起3公尺的波浪,當局已經發布強風警告,受到天氣影響,紐約州21日部分學校不是停課,就是延遲兩小時上學,大雪還造成斷電,上萬戶一度沒電可用。(民視新聞賴彥宏綜合報導)

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      針對復興航空將於明天無預警停飛一天,交通部次長范植谷今天(21日)晚間受訪時表示,已要求民航局依據「照顧旅客權益、並注意飛航安全」兩大原則應變,同時交通部也將於明天動員台鐵協助疏運興航原訂從台中及台北飛往花蓮的254名旅客。針對興航違法無預警停飛的行為,民航局也將限期興航明天改善,否則開罰。

      針對復興航空丟出無預警停飛一天的震撼彈,交通部次長范植谷21日晚間7時多受訪時表示,交通部下午3時多接到民航局告知這項訊息後,立即要求民航局依據「照顧旅客權益、並注意飛航安全」兩大原則應變,同時交通部也將動員台鐵協助疏運原訂22日從台中及台北搭乘興航飛往花蓮的旅客。范植谷說:『(原音)第一個要確實做好照顧旅客的權益,第二個要確實注意飛航安全,這是兩點原則。那民航局接到部裡面的通知以後,就在下午4時半開了一個緊急應變會議,邀請相關的航空公司跟其他的利害關係人,大家一起開會,準備明天的應變措施。這裡面唯一的兩條航線就是「台中到花蓮」跟「台北到花蓮」,我們也已經另外通知鐵路局協助疏運乘客。』

      目前受興航停飛影響的5千多名旅客中,「台中到花蓮」的旅客有82人,「台北到花蓮」的旅客是172人。至於其他旅客,各航空公司都已表示,將全力協助簽轉。

      復興航空為國籍第三大航空公司,員工數1,795人,在國內航線的市占率達2成,平均載客率約6、7成。興航將於22日上午9時召開臨時董事會,會議不對外開放;並於當天下午2時,由董事長林明昇親自召開記者會對外說明。

      復興航空表示,由於是上市公司,因此在董事會召開前,無法對外說明停飛原因。至於興航稍早發布的書面聲明,指出45天內全額退費的部分,是指45個工作天。

      民航局指出,依據民航法,航空公司若要停飛,需事先提出申請,並經主管機關核准,不過並未明訂須在幾天前提出申請。但興航並未針對22日的停飛事先提出申請,因此將依民航法規定,限令興航22日改善,逾期未改善,將處新台幣60到300萬元罰鍰。民航局也將於興航22日董事會結束後,要求興航到民航局說明。

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